ข่าวนี้ ผมทำในช่วงที่หมายงานบนกองมีน้อย นั่งอ่านข่าวในหน้าหนังสือพิมพ์ไปเรื่อยๆ
รู้สึกว่าราคาน้ำตาลกำลังอยู่ในกระแส เพราะกระทรวงพาณิชย์เพิ่งจะปรับราคาขึ้น
ก็เลยเกิดพุทธิไอเดียว่า แล้วพวกร้านขนมล่ะ จะขึ้นราคามั้ย ว่าแล้วก็เลยเดินไปหาพี่ก๋อย
บอกว่าไปเช็คร้านขนมดีไหมว่าเขาขึ้นราคาหรือเปล่า
หลังจากที่น้ำตาลปรับสูงขึ้น 5.35 บาทต่อกิโลกรัม

พี่ก๋อยบอกว่า ก็ดี แต่ว่าถ้าเป็นร้านขนมทั่วไปลงได้ที่เอ็กซ์เพรส ถ้าอยากให้ลงเล่มใหญ่
ต้องเช็คพวกเจ้าใหญ่ๆ แล้วดูว่าเขาจะปรับตัวอย่างไร
ว่าแล้วผมก็เลยเสนอพี่ก๋อยไปว่า เอกชัยสารี่, แม่กิมไล้ พี่ก๋อยว่า เอออะไรพวกนี้ก็ได้

นั่งคิดอยู่ตั้งนานว่าจะมีอะไรที่เป็นขนมแล้วใหญ่ๆ คิดไม่ออก คิดออกแต่เอสแอนด์พี ดังกิ้นโดนัท มิสเตอร์โดนัท
แต่พอปล่อยเวลาให้ล่วงเลย เดินไปเจอนู่นเจอนี่ อู้ย...มันพรั่งพรู ขนมซึ่งใช้น้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่แล้วก็พรั่งพรู
ทั้งหมากฝรั่ง ลูกอม เวเฟอร์ คัสตาร์ดเค้ก ฯลฯ อู้ย...หลายยี่ห้อแล้วในบ้านเรา

โทรไปเช็คซะเยอะแยะเลย ส่วนใหญ่ให้ข้อมูลไม่ได้เพราะว่ากำลังอยู่ในระหว่าง
การประชุมกันเพื่อหามาตรการรับมือกับราคาต้นทุนที่เพิ่มขึ้นแล้วจะแถลงข่าวภายหลัง

ได้คุยกับ ผู้จัดการของทัี่วไปของ URC เจ้าของลูกอมไดนาไมท์ฺ เวเฟอร์โลซาน และทิวลี่ ฯลฯ
ให้ข้อมูลได้ดี ว่าคงปรับขึ้นไม่ได้ ทั้งๆ ที่ต้นทุนสูงขึ้น เพราะคนไทยคงไม่ชิน หากลูกอมสองเม็ดบาท
มาเป็น 10 ปีไม่เคยเปลี่ยนแปลง หากปรับราคาเป็นเม็ดละบาท คนคงรับไม่ได้
บริษัททำได้เพียงแค่ตัดงบประมาณในด้านอื่นๆ ลง เช่นงบโฆษณา และเรื่องห่อขนมต้องปรับขนาดลง
โดยไม่ปรับปริมาณ





Published on May 12, 2008 p.2A
The Nation